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幸楽苑

低価格のラーメンチェーンの幸楽苑です。

全店舗のおよそ1割にあたる
50店舗あまりを閉鎖することを
決めたそうです。

幸楽苑ホールディングスは、来年の3月末までに
全国の52店舗を閉鎖すると
発表したそうです。

幸楽苑はデフレの中で、低価格のラーメンを
うりに、全国32の都道府県に店舗を
拡大しましたが、人手不足による人件費の
上昇や原材料の値上がりによって
採算が悪化しているそうです。

幸楽苑ホールディングスは外食大手の
ペッパーフードサービスと契約を結び、
不採算店の一部をステーキ店の「いきなり!ステーキ」に
転換するそうです。

採算が合わないと厳しいですね。
人手不足も深刻ですからね
外食産業は厳しいですね。

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